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토마토요리
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모짜렐라와 토마토의 로맨스, 카프레제: 이탈리아의 맛과 아름다움음식 2023. 6. 16. 03:33
목차 카프레제: 이탈리아의 대표적인 안티파스토 요리 카프레제의 기원과 역사 카프레제의 특징과 매력 토마토: 카프레제의 핵심 재료 모짜렐라 치즈: 부드럽고 풍부한 맛의 중심 완벽한 카프레제를 위한 조리법과 팁 카프레제: 이탈리아의 대표적인 안티파스토 요리 카프레제는 이탈리아의 대표적인 안티파스토(전채) 요리로, 식전에 즐기는 가벼운 요리로 알려져 있습니다. 그 유명한 샌드위치 형태로 유명하지만, 본래는 신선한 재료를 이용한 샐러드로 더 많이 알려져 있습니다. 카프레제는 간단하면서도 풍부한 맛과 아름다운 외모를 가지고 있어 이탈리아 음식을 대표하는 대표적인 요리 중 하나입니다. 주로 토마토, 모짜렐라 치즈, 바질, 올리브 오일, 소금, 후추로 구성되어 있으며, 이들의 환상적인 조화로 맛과 모양이 완성됩니다...